日刊つん太　2005年10〜12月(代理執筆・由里)

最古(2000年11〜12月)//2005年７〜９月//2006年//最新(2014年)の日刊つん太へ
表紙へ

１２

１２月３１日(土)
朝は蕎麦粉のワッフル。
鉄板で上下を挟んで焼くから香りが内に篭るということか、
マフィンにしたときよりも蕎麦っぽい味がした。
なかなか宜しい。

昼はどん兵衛天蕎麦。
帰国中に全国チェーンの蕎麦屋で食べた冷やし狸よりはるかに美味しかった。
なので大満足。

夜はユダヤ料理/ロシア料理の店で蕎麦の実のパイ。
以前、市内にもう１軒ある同系列の店で同じパイを食べたときは全く美味しくなかったので
実は今日も、これは頼みたくなかった。
この店には蕎麦の実を使った料理があと２品あり、最初はそちらを頼んだのだ。
でも、「今日は無い」と断られてしまったのである。
今日は早めに店じまい、明日はお休み、ということだったから
仕方なく頼んだパイは、予想外に美味しかった。
この２店、同系列・同メニュー・同価格ではあるのだけれど、味はビミョーに違うこともあって
今日のは嬉しい違いだったな。
あれならまた頼んでもいいや。
美味しいものを食べられてシアワセ。

てわけで、終わりよければ全て良し。
今年は私の胃袋にとって大層良い年でありました。
来年も、いい年だといいな。

ずっと長いこと、私の実家の母ほど美味しく黒豆を煮る人はいないと思ってた。
結婚後も、だから、自分で豆を煮ることはせず
いつも母の黒豆を貰って済ませていた。
どうせ大鍋１杯煮ちゃうんだから、私が貰ってやらなきゃ残っちゃって仕方ないしね。
でも、ダラスでは母の煮豆は食べられない。
瓶詰めにして郵送？　腐りそうだ。
仕方がないので自分で煮るようになって今年で３度目の年末。
なに、実は黒豆って物凄く簡単な料理だったのね。
使った豆は、去年の暮れに買った袋の使い残し。
産年は一昨年。
そんな古い豆でもちゃ〜んとふっくら煮けちゃった。
偉かったのは母でなく土居さんだったわけだ^^
今年は日本で買ってきた南部鉄の塊を放り込んだから、去年より色も綺麗に仕上がったし
ちょろぎが無いのだけが残念。

さらに今年は。
完全に柔らかくなる前、まだ舌じゃ潰せない程度の硬さのうちに
大匙４杯分程度を取り出してあるのだ。
こいつを使って甘納豆を作るつもり。
楽しみだよん。

去年も今年も私が平日に１人で作業しちゃったけど(助手：リダとラミリー)
本当はこれ、クリスマス休暇を使って、夫と２人でやりたいのだ。
力仕事を押し付けてラクしたい、のもあるけども
自宅での餅搗きならでは、つまみ食いのシアワセを夫と分かち合いたいのだ。
奴は、餅を搗き始める前、単に蒸しただけの糯米をつまみ食いするのが好きだったらしい。
私はちゃんとペタラペタラした後、搗きたてほやほやの餅が好き。
大根おろし、納豆、黄粉や擂り胡麻も用意して
お昼に搗きたて餅三昧できたなら、それ以上の喜びなんか無いんじゃないか。
うっかりしてると搗いた餅を全部食べちゃって正月の分が無くなるかもだけど。
来年は、クリスマスの七面鳥はイブに回して、クリスマスは餅搗きにしようかなあ…

で、明々後日からは年越し準備を始めなきゃならない。
お節は一通り、作る。お餅も、搗きたい。
で、それだけで私の２本の腕と処理能力の劣る脳みそは限界に近いから
家内円満・平和な新年を迎えるため、年越し蕎麦は「どん兵衛」で勘弁して貰う。
ユダヤ料理屋で「蕎麦の実のスープ」と「蕎麦の実入りパスタ」を食べてもいいかな。
大掃除は中途半端に手抜きせず、全廃。
年が明けてからノンビリと片付けましょ。

ついでに衝動買いしたのがワッフル焼き器。
鉄板を取り替えると薄焼きクッキーもできるよ。
ちょっと変な模様がついてるけど、たぶん南部煎餅を焼けるんじゃないかと思う。
ホットサンド用の板を使えば、チーズ詰めハンペンや肉詰め豆腐が焼けそうだし
あ、横浜中華街「梅蘭」の両面焼き焼き蕎麦もできるかも。
ワッフル型でかに玉風、お好み焼き風の焼き物をしてもいいかな？
当分は、楽しめそう^^

にしても、
今回、まるで深刻でない病状でいわば「体験入院」できたのは、結構幸いだったかも。
入院を要するような重い病気は、日本にいたって辛い。
まして「痛い」「苦しい」と自分の言葉で訴えることのできない異国で
医者や看護婦の言ってることも十分には理解できない状態での病院生活、
いつか訪れるかもしれない「そのとき」を思うだけで、不安に押し潰される感じだったのだ。
今回の１泊２日の体験で、アメリカの病院という未知の物に対する漠然とした不安は吹っ飛んだ。
看護婦さんも親切で、言葉の壁をあまり意識せずに済んだし
きっと、いつか将来の「本番」も何とか乗り切れるだろうと思えてきた。
食事もおいしかったしね♪
(退院許可が出てもすぐには帰宅せず、晩飯まで粘ってきた物好きなわたくし。
デザートまでしっかり平らげてきました^^)

そのかわり、日本のクリスマスはそれなりに楽しめたよ、
ミスタードーナッツのクリスマス菓子、美味しかったな。
寒いの嫌いだけど、たまになら、12月の日本もいいかもしれないな。

大混乱の空港で、出発時刻は５分刻みで着実に遅れ、そのたびに搭乗口もころころ変わり
空港内をひたすら歩き回るはめになる。
へとへと。
だからシカゴなんか嫌いだ。
冬の帰国なんか２度としたくない。
両親様、アナタ方の葬式や年忌法要はできたら春秋の気候のよいときにしてください。

成田からダラスへは直行便も出てるけど
今回、シカゴ経由便の方がわずかに安かったのだ。
で、少し面倒なのを我慢して乗り継ぎ便を取ったらば、
あああ。

シカゴで着陸態勢に入ったら、窓の外、下界が一面の銀世界だった。
滑走路の状態はどうなんだろう、ダラス行きはちゃんと飛ぶのかな。
それ以前に、この機は無事に下りられるんだろか。
(１週間前にシカゴの別の空港で着陸失敗、地上にいた市民が巻き込まれて１名死亡したばかり)
でも何とか時刻表どおりで到着。
次々と離陸していく飛行機の姿もあるのでまずは安心。
「欠航して１泊したらミツワ(旧ヤオハン)に行けたのにね」と軽口も出たのだが

余計なことは言うものじゃない。
出発カウンター前で案内板表示を確認すると
１本前の2341便は「やや遅れ」、1本後の67便は「時刻表どおり」なのに
何故か我々の2345便のみが「欠航」になっていた。
後続便への振り替えは早い者勝ちで、もう今日の席は残っていないと言う。
取れたのは翌昼の便。
右も左もわからぬ知らない町で、雪の中、夏秋物の服で途方に暮れる２人。
航空会社が紹介してくれたかなり高めの宿に大人しく泊まるしかない。
安物買いの銭失い、という言葉が脳裏をよぎる。しくしく。
せめて航空会社側の落ち度による結構なら宿代と飯代が支給されるのに
今日は悪天候のせいらしいので補償は１セントも出ない。
ううう。

預けてあるトランクはこのままだと後続便で今日中にダラスに飛んでしまうが
もし必要な物が入っているなら出してきて渡せるよ、と言われた。
上着が欲しい。襟巻きと、手袋と、できたら洗面具もあった方がいい。
なので、お願いしますという。
そのトランクは何処へ行けば受け取れるのか？
「あっちへ行け」「ここじゃない、あっちだ」「それは別の場所」
広い空港内をたらい回されること２時間。
最後にたどり着いた場所で端末機を叩いたお姉さんが一言
「あ、もう、空を飛んでる」
結局荷物は降ろされずに後続便に乗っちゃったのだ。
なんてこったい。
駄目なら駄目で２時間前にそう言ってくれりゃあ。
こんなに暗くなってからじゃ、ミツワにも行けやしない。
もっとも2時間前だって、夏秋服のままじゃ外は歩けなかったか。
しくしく。

送迎バスで宿に直行。
寒くて外に出られないので、宿の中のステーキ屋で晩飯。
この店、ダラスにもあるよ。不味くて高いの。しくしく。

本当なら今晩冷凍庫に入れるはずだった「本日中」の生菓子・菓子パンを半べそで食べる。
こんなはずじゃなかった、こんなはずじゃなかった。しくしく。

新宿で今夜の宿に荷物を預け、新宿の町に買い物に出る。
デパートに出店してる製菓材料・道具屋さんで落雁の型やら物相型やら。
ついでに、みじん粉も。
本当は糯粟と糯黍、赤豌豆も欲しいけど、検疫で問題になりそうな物は諦めるしかない。
本物の蜜豆は日本でのお楽しみに残しておこう。
東急ハンズに移ってさらに和菓子材料。
隣の本屋で和菓子の本。
もう、和菓子屋が開業できるくらいの道具とレシピがたまっちゃったよ。
足りないのは技術だけ。
夫が１年くらい日本に赴任してくれたら、私も付いて来るのにな。
そんで１年間、製菓学校に通うんだ。
何をいくら教わったって才能の無いものは仕方がないけれど。

日本最後の晩飯はハンバーグ。
４年半前の最後の晩飯もここだったなと、店に入ってから思い出す。
あのときはお店と喧嘩して、非常に不快な食事をしたんだった。
で、その喧嘩の原因となった欠陥座席に今回もまた案内されてしまい滅入る。
よく見たらその欠陥は４年半の間に改善されていたので評価しよう。
でも、別の２点で無茶苦茶に腹を立て、結局は不愉快な最後の晩餐となった。
むうう。
でもその後、デパ地下で買ったケーキが感動的に美味しかったのでたちまちご機嫌。
次回は同じ店で別なケーキを買ってみようっと。
いつになるか分からないのが悲しいけども。

駅ビルの土産物屋をうろうろ。
蒲鉾、白海老、昆布〆、かぶら寿司、富山は本当に海産物が美味しい。
これをダラスに持ち帰れたらいいのにな。
常温保存可能な干物や瓶詰め缶詰は無いかしら。
嵩張らなくて軽くて壊れなくて、さらに検疫上の不都合が無い品。
…見当たらない。しくしく。

正午前の特急に乗るため、早めに昼飯を済ませて改札をくぐったら
売店に「ぶりかまめし弁当」のポスターが貼ってあった。
うきゃあ、和風スパゲッティより、これの方が良かったなあ。くやしいぞ。
もっとも例え昼食前にこれを見つけていたとしても
買って車内で食べるには少し度胸がいったろう。
箸だけで上手に綺麗に食べる自信はないから、最後はきっと手づかみだろうけど
妙齢の女性が魚の骨をしゃぶって身をせせる姿はあまり美しくない。
せめて夫と２人並びの席ならば良いけれど、今日は単独移動。
隣に他人様が座っちゃったらサイアクだ。
駅弁ではあるけれど、買って帰って家で食べる方が安全な物のように思う。
だけど神奈川の実家は、これを持って帰るには遠すぎる。
手荷物多いし。万が一にも汁が出て礼服にぶりのシミがついたらかなり困るし。
暖房のきいた電車で長時間運んだ弁当を食べて食中毒なんてのも避けたいし。
残念だけどもぶりかまめしさん、今回は断念。
次に来るまで待っててね。
ちなみに「ぶりかまめし」、鰤の釜飯じゃないよ。
鰤鎌の飯だよん。

経が済んだら親族で昼食会。
次々にご馳走が運ばれてくる。
でも、出席者の大半は60歳過ぎの年寄りだ。
とてもじゃないが食べきれる量ではない。
でも、食べ物を捨てることには抵抗のある世代だから
全く手付かずの皿は、必然的に若い人に押し付けられることになる。
…そう、若い人。
今この席で、甥っ子２人に次いで若いのが私なのだ。
夫も義兄夫婦も私とそんなに大きく差があるわけではないけれど
酒を飲まない上に会話下手な私は１人黙々と料理を食べてしまうので
お膳が空になるのが誰よりも早い。
なので「若いんだから食べなさい食べなさい」攻撃の格好の標的になってしまうのだ。
それを上手に断る社交術も持たぬ私は、もう、全部食べるより他無いわけで
ジャガイモのコキール２人分、海老フライ２人分、茶碗蒸し３人分、南瓜の煮物も３人分、
仕上げのメロンはなんと５人分も腹に詰め込むことになった。
これ以上はもう無理。礼服の縫い目がはじけそうだよ、というときになって
お料理屋さんの女中さんがプラスチックの容器を数枚持ってやってきた。
「残ったお料理、お包みしますから〜」
先に言えよっ！！

数年前まで、私は生の魚が食べられなかった。
せっかく海産物の美味しい土地なのに、義両親の用意してくれる刺身や寿司が私は食べられない。
いろんな意味で、悲しかった。
でも、今の私の舌は怖いもの知らずだ。
たいていの物は食べる。
ひらめのお造り、鯖の昆布〆め、鯖の粕寿司、生の鱈子に生の明太子。
何でもぱくぱく平らげる私を見て、義父は嬉しそうだ。
義父に喜んでもらえたら、私も嬉しい。
不出来な嫁だけど、せめてもの親孝行のつもりで、さらに食べる。
義父がごきげんになる。なので私、ますます食べる。
あああ、実はかなり苦しいぞ。

温泉は硫黄の香らないただのお湯。
食事は１人１杯の茹で蟹がついて一見豪華だけども
残念ながら私にとって蟹は特にご馳走でもないのだ。
鯖が食べたい、鰯が食べたい、鯵が食べたい。
箱根にある、夫の会社の保養施設の相模湾のお魚尽くしの食事の方が私は嬉しいな。

今日の買い物、一番の収穫は「お重」。
安物だけど、本物じゃないけど、でも一応は漆だよ。
食器洗浄器対応はまだ種類が限られるので、上蓋の絵柄に選択の余地はほとんどない。
いかにもお正月な感じのオメデタイ絵の重箱はお花見に使えないし
桜の花吹雪のお重に秋のお萩を入れたくもない。
そうなると黒無地の物しかないわけで、少し寂しい。
ま、水引や折鶴を飾ってみましょーかね。
さ、入れ物だけ立派でも仕方ないから
今年のお節は少し気合を入れるぞっと。

横浜のデパートで、海外在住者の恩恵・消費税減免制度を大いに活用してお買い物。
ついでにやっぱり、試食三昧。
お団子、甘納豆、カステラ、おせんべ。
羊羹も欲しかったけど売り子のお姉さんがいじわるで呉れなかったの、しくしく…

河童橋の道具屋街に、製菓道具と和食器の買出しに行く。
小さな小さな桜の花弁の抜き型は、桜餅の飾り付けに。
末広はお節に使えるだろう。
富士山、鶴亀、宝船なんてクッキー型もある。
いいなあ、これはダラスじゃ絶対に手に入らないだろう。
でも、使い道がいまいち思い浮かばないから、今回は購入見送り。
もし必要なら、次にきたときに買おう。
お皿を大小４枚、小鉢、湯飲み、箸置きもたくさん。
ずっしり重くなったリュックは大満足の証♪

短い帰国、あれも食べたい、これも食べたい、
一口ずつでいいから、いろんな物を食べたい。
覚え切れないくらい、数え切れないくらいの日本の味を胃袋に収めたい。
そんな私にとって何より嬉しいもはデパートの地下のご試食品。
餡ドーナツ、リーフパイ、きなこ餅にバウムクーヘン。
おいしいお茶をいただいて口直しして、
じゃこの佃煮にシューマイ、白菜漬け。
５軒のデパートを梯子し、気が付けばポケットの中は爪楊枝がぎっしり。
明後日は横浜で２軒食べ歩くぞ。

そして夜、
あれこれいろいろ食べたい私の食欲完全燃焼の宴席。
居酒屋で、私が食べたい物を片っ端から注文する。
一切れだけ、一口だけ、食べる。
特別に気に入った物があったらお代わりをするかもだけど、原則は一口ずつ。
５種類を３切れずつ食べるより、15種類を一口ずつ食べた方が幸せだもん。
でも、そうすると後には大量の残菜が出てしまうので
誰か後始末してくださいませんか〜
という超我侭な呼びかけに応じて下さった心優しい人が４人。
本当にありがとうございました。
思い残すところは何もありません。
次回は、カラオケのパセラで我侭晩飯会をしたいなとか思ったり。
今日の面子でなら、川原ネタ限定カラオケしても楽しそうだ。
基本的にはカラオケ屋に入っても歌わない、聞いてるだけの音痴な私ですが
川原ネタでなら持ち歌が１曲だけありますので。
いつか、機会があったら、相手してやってくださいね。

昼は古書店街の裏通りの餃子屋さんで焼き餃子。
夜はほか弁屋さんで鮭弁当。
白身魚のフライと竹輪の天婦羅にうっとり。
野菜不足を補おうとコンビニでおでんの大根と、ついでに蒟蒻。
西洋マスタードに慣れすぎて、ついつい和辛子をどっさり付けてかぶりつき
目から涙が噴き出した。
あわてて茶を飲もうと紙コップの中身をごくりとやったら
それは茶でなくておでんの汁だった。
もう無茶苦茶。

１１

１１月３０日(水)
夏に使用を開始したばかりのダラス空港ターミナルＤから、初の出発。
飲食店の質、前よりやや良くなったかな？
前よりかなり高価格帯の店ばかりになってしまったようにも思うが。
免税店は縮小された気がする。
私は酒もタバコも買わないからあまり関係ないけれど
あ、かるばん・くらいんだ。
ふうん、これが「えたにちー」かぁ。
免税店で川原の研究。

途中、特にひどい乱気流に巻き込まれることも無く、飛行そのものはかなり快適だった。
ただ、手違いでイヤホンが搭載されていなかったのは参ったね。
音声の無い、映像だけの映画を見るのは結構おまぬけだ。
日本語字幕つきの洋画だって、音楽や効果音無しじゃやっぱり楽しめない。
ま、手違いで機内食が搭載されていないよりはマシだあね。

昨年末に亡くなった義母の法事のため、明日から日本に帰ります。
終わっちゃうのは悲しいけど、終わっちゃうからせめて、滞在中はめいっぱい日本食を楽しむ予定。
５kg増までは想定済み(既にあらかじめ１kgのアブラミを削減済み)。
鯵の開きが食べたい。里芋食べたい。なめこ汁も食べたい。
でも、日本での食事の回数は限られてるから、綿密な計画が必要なのだ。
例えば、とんカツと天麩羅とカレーを食べたいとして、食事の機会が２回あったとして、
最初の食事で迂闊にカツ丼なんかを取っちゃうとさあ大変、
次の食事は「天麩羅カレー」または「カレー天麩羅」になっちゃうのだ。
天麩羅をしょっちゅう食べられるなら、たまにはそんな変わり種もいいだろう。
でも、年に１度の天麩羅だもん、ちゃんと醤油味で食べたい。
だからこの場合、１食は天麩羅定食、もう１食を「かつカレー」にするのが正解なのだ。
３品で２食に絞ったから話はまだ簡単だったけど
現実はもっと複雑難解。
どうにも調整がつかず、アンまんを主食に竹輪の天麩羅を齧りつつ千枚漬けをつまむような日もできてしまって
でもその無茶苦茶さも味のうち。
着陸まであと３３時間強。
今晩の夕食は少し控えて、明日の朝食はもっと控えて、日本に備えます。

でも、印刷機から出てきた紙を見ていて、なんだか寂しい。物足りない。
黒マジックで、額から斜め下に大きな傷を書いてみる。
目をかっと見開かせて、その下を紫の色鉛筆で塗ってクマにしてみる。
お洋服には大きく「悪」の文字。
めでたく西原理恵子のキャラクター「みっひー」の出来上がり。
ブルーナーさん御免なさい、
うさこちゃんで育った私はうさこちゃんが大好きだけど
西原理恵子も好きなのよ…

買い物から帰って、夫は寝直し。
その隙に、私は朝の散歩。
でも、住宅地の中の道をてくてく歩くうち、私の気持ちは暗く淀んできた。
ほとんどの家の車庫脇には大きなごみ袋が２つ３つと投げてある。
よそ様のごみ袋の中身に口挟む趣味は無いけれど
でも、薄い袋で中が透けてたり、破れて中身が散ってたり、見えてしまう物は仕方ない、
あの袋も、この袋も、中身は胸肉数枚を切り取っただけ、肉がたっぷり付いた七面鳥の骨。
…そんな勿体無い食べ方をするなっ！
私は可能な限りの肉を切り取って冷凍。
大きな立派な胸肉から、ぼろぼろの屑肉まで、全て。
皮は揚げて食べる。
骨は煮出してダシを取る。
肉つきの骨を捨てるなんてとんでもないさ。
にゃ、価値観は人それぞれ。
骨を煮るのに使うガスと水、
肉の冷凍保存と解凍にかかる電力、ラップフィルムという資源、
苦労して保存するほどの価値はないようにも思えるパサパサの肉、
そのまま捨てるのが実は一番無駄無く賢い道なのかもね。
でもやっぱり哀しいよ、それ。
…それにね、確かに今日は金曜、週２回のごみ曜日だけど、
今日は祝日扱い、ごみ収集お休みだよん。
ごみを出すのはごみの日だけにしようよね。

今年の七面鳥は14.26ポンド≒6.47kgという表示がついていた。
去年の七面鳥より110gほど軽いことになる。
…嘘だ、絶対。
去年のは、左手片手だけで自在に扱えた。
今年のは、右手を添えてやらないと持ち上げるのが精一杯な感じ。
首の穴から水を入れて体腔を洗おうとすると、お尻がシンクの底についてしまいそうになり
あわてて持ち上げると首の穴は蛇口より上…
斜めに傾ければシンクの横に付いてしまうし
仕方ないから濡らした紙布巾で中を拭うだけにして、なんとか下処理完了。
よっこいしょ、と焼き皿に乗せようとしたら
両脇が皿からはみ出した。
去年の覚書に従って天火の下から３段目に棚を準備しておいたのに
それじゃあ上がつっかえて入らなくて下２段目に移動して、
それでも上火が近すぎて上表面が焦げる焦げる、
表面は焦げたのに内部温度はいつまでも上がらず、
結局去年より30分近く長く焼く羽目になって
これで去年より軽いなんて、私は信じないぞ。

晩餐の後で残り肉を捌き、叉骨(ウィッシュボーン)を取り出す。
乾かして取ってあった去年の叉骨と比べたら、去年のより２センチ近く長かった。
ゆえに、表示はどうあれ、今年の七面鳥はこれまでで最大の七面鳥だ。
…なんか、年を追って大きくなる一方だな。
高崎達磨じゃないんだから、前年より小さい鳥でもいいんだよ？

試合はやっぱり面白くなくて、きっともう２度と行くことはないだろうけど
身長229を間近に見られたのはやっぱり楽しかった。
あんなのが家に１人いたら高い棚の物を取ってもらうのに便利だろうな。
ちょっと欲しいと思った。

綿を抜いたあとの洞をそのまま使ったら南瓜の実が厚すぎるから
きっと匙でほじくって穴を広げなきゃいけないだろうけれど
生の南瓜をほじくるのは結構な労働だ。
先に蒸すか焼くかしちゃえば仕事は簡単になるけれど
きっと私は加減がわからずほじくりすぎて皮を破るぞ。
それに既に半分火が通ってる南瓜に卵液を流すんだから
下手したらプリンが固まる前に南瓜が崩壊しちゃいそうだ。
プリン種も鍋で完全に火を入れちゃって、焼き上げた南瓜に流し込む「だけ」にする？
それなら失敗はないだろうけど、面白味もないな。
掘り出した実と、その量に応じた卵液を、綺麗にぴたりと洞に納めるのも難しそうだし
問題、山積み。
でもまあ、例え失敗しても焼き南瓜とカスタードにはなるだろうから
果敢に挑戦しちゃいましょ。
たのしみ♪

日本で使ってたのは協和埼玉(のち、あさひ銀行)の「うさこちゃん通帳」。
でも、利損な銀行とやらになってうさこちゃんをやめてしまったようなので
日本の資産の整理を兼ねて、今度の帰国時に閉じる予定です。
旧さくら銀行の「ドラえもん」もね。
正規に本式に解約しちゃうとカードも返却しなきゃいけないから
残高０のまま、うさこちゃん/ドラえもんのカードは手元に残そうかとも思うけど。

…と思ってたら、あらま。
冷凍保存用の天火料理幾つかを並行して進める間
南瓜をずっと下段に入れっぱなしにしてたら、焦げた。
なんとか食べられるけど、ちょっと見た目が悪い。
これ、一部は裏ごして感謝祭の南瓜プリンと冬至の南瓜饅頭に使うつもりだったのに
こんな焦茶色じゃお祝い事には不向きだよ。
裏ごし用に、もう１度だけ、南瓜買わなきゃならんわ、こりゃ^^

とりあえず今日は大学芋。
美味。

だけど、腕時計の目覚まし音はあまり大きくない。
それが難点。
枕を抱えて枕の下に腕が入ると音が聞こえない。
腕まですっぽり掛布団の下に入っているとやっぱり聞こえない。
ならば仕方ない、いつも左腕に巻きついているという利便性を殺し
時計を寝床の柵に巻き付けて寝てみた。
これで時計はいつでも枕や布団の上にあるだろう、と思っていたら
寒い朝、今度は私の耳が掛布団の下に潜り込んでしまっていた。
寝過ごし率が高くなり、やむを得ず小型の目覚まし時計を購入したのが先週末。
これは結構な音を出してくれるので
布団の２、３枚を隔ててもピーピー鳴ってるのがちゃんと聞こえる。
やっぱり本物の目覚ましはエライ♪
…と思ったら(笑)
今朝はやっぱり寝過ごした。目覚ましが鳴らなかったのだもの。
目覚ましが「切」のままになってたのが原因。
だーってさあ、腕時計は放っておいても毎朝鳴るんだもん。
毎晩「入」にしておかなきゃいけないなんて忘れてたよ。
止めてもまた鳴るスヌーズ機能とやらは要らないから
止めっ放しでも24時間後にピピピと言ってくれる目覚まし時計を買い直さなきゃ。

ああ、でもこれで、ラビラビさんたちと同じ自治体に属する人になるんだな私たち。
こいつは、ちょっびっと、嬉しい^^
(法的には属してないけど。本籍は神奈川だし住民票は日本の何処にも無いもん)…

１０

１０月３１日(月)
「晴れるといいな　せっかく子供達がきれいな着物着るんだから」
願いむなしく、昼前から激しい雷雨。
夕方にはなんとか晴れ間も見えてきたけど、歩道は水たまりになって
しかも、とんでもなく寒い。
これじゃ子供達がお菓子を貰いに来てくれないよ。
一口チョコを大袋で買ってあるのに、たくさん残っちゃうよ。
仕方がないので、来てくれた子供の袋には予定より多くのチョコを入れてやる。
この気候じゃきっとあまり長時間は菓子を集めて歩けないだろうから、
１軒辺りの収量がちょと増えるくらいで丁度いいはずだ。
…と計算したのに
いやいや、子供ってのは強いもんだ。風雨を物ともせず、来るわ来るわ。
予想以上の盛況振りに途中から配るチョコの数を減らしたのだけど
それでも町内の終了取り決め時刻30分以上も前にチョコの残りは８粒になってしまった。
子供たち、大抵は仲良し同士３〜５人くらいの団体で訪ねてくるのだけど
８粒しかないところに５人の集団が来ると１人当たり１個しかやれない。
これは大層にけちくさい。
もっと困るのは、４人に２個ずつ与え終えたところにすぐ次の一団が来てしまうこと。
「ごめん、たった今売り切れちゃったよ」って、可哀想で言えない。
だから、残り８粒の売り尽しは諦め、玄関外の灯りを消してしまう。
電灯の消えてる家はお菓子のない家なので、これ以上はも誰も来ない。
８粒は、私のアブラミになるってことだな。困ったもんだ。

てわけで、本年の訪問客は60人、前年比＋５。
みんな、ちゃんと「ありがとう」の言えるいい子たちでした。
でも、道端にお菓子の包み紙を捨てて歩くのはやめようね。

１階席から、首が痛くなるほど上方を見上げたところに、私たちのいつもの席がある。
座ってる人が豆粒より小さい。
「ビンボー人が、あ〜んな遠くから、何が見えるんだろうね？」とか言ってみたり。
うん、ものすご〜〜〜〜く口惜しいけど
２階席のてっぺんからでは見えない物が沢山あったことを今日、知った。
試合その物より、試合前・中休み時間の整氷作業に新発見が多くて
…整氷はテレビ中継しないもんな。
１階席は非常に寒いということもよく分かった。
考えてみりゃ当然だ、１階席を暖めたら氷が融けちゃうもん。
いつもの１階席のときと同じ気持ちで薄着で来ちゃったら
腰から下が冷える冷える。
でも、せっかくの１階席観戦だもの、試合の途中でお手洗いに立ちたくなんかない。
だから水気は一切取らずに過ごす。
会場で買った晩飯が塩辛すぎて喉がからからだけど、ひたすら我慢。
１階席は体に悪いかも。
あ、そりゃ、私が１階にふさわしくないビンボ人だからいけないのか。
回りの人たちはみんな浴びるようにビールを飲んで
何度も何度も中座してたものね。
飲んで、食べて、飲んで、お手洗いに立って、また飲んで、
何だか皆あまり試合に集中はしてない感じ。
２階席の人たちの方が「濃い」とゆーか、一緒に観戦していて気分がいい。
今日の席は今日の席で面白かったけど
やっぱり私はいつもの２階席の方がいいや。

牛の煮込みには、ドイツの卵麺を添える。
小麦に膨らし粉を混ぜて、卵で練って、茹でて、炒めて。
初回の今日は本の通りに作ったら、どうも膨らし粉が多すぎたようだ。
ぼわぼわに膨らんでしまりのない食感になってしまった。
でもこれで要領がわかったから、次はもう少しうまく作ろう。
いつの日か上手な生地が練れるようになったら
ドイツ系の肉屋で売ってるこの麺専用の絞り出し器を買っちゃおう。
そいつを目標に、精進、精進。

野口先輩と私の母校は、今、事実上の廃校の危機に直面していて
でもさ、そんなことになったら、宇宙を旅した旗が行き場をなくしてしまう。
だから、学校、存続してね。

でも、気のせいか、去年までとちょっと味が違うように感じる。
「何か足りない…」「中華ハム、入ってたよね？」「も少し生姜が効いてたような」
結論「ちょびっと、味、落ちたかも」。
「とにかく熱い物」という今日の欲求はとりあえず満たされたけど
長い目で見ると少ぉしばかり、困る。
この店は、私達にとってダラスで一番馴染み深い、付き合いの長い店なんだ。
遠い昔、ダラス初出張の最初の晩、夫が先輩に連れてこられたという店で
その半年後、私も初めてのダラスの２日目の晩飯をここに食べに来た。
時は流れ、ダラス中を食べ歩き、美味しい料理屋をたくさん見つけ、
それでも、初ダラスの人を最初の晩飯に案内するのは結局ここなんだよな。
もっと美味しい店はたくさんあるけど、でも、最後に帰りつくのはここ。
私達の一番大事な店だったのに
…砂鍋に加え、もう１皿取った茄子の大蒜炒めも微妙に味がおかしかった。
幼い頃は茄子が嫌いで、長じてからも積極的に食べようとは思わなかった私が
この店のこの大蒜炒めで茄子に魅了され
ついには「１番好きな野菜はお茄子」と言うまでになってしまった、
その位に美味しかった茄子だったのに…しょぼん。
変な上海料理なんかメニューに加えなくていいから
以前のような美味しい四川料理を作ってください。
あなた達の麻婆豆腐がダラスで生きていく上で何よりの支えなんです。

おなじみの主題歌が流れ、
やがて、私の一番好きな登場人物ミサトさんが画面に現れ、
その瞬間、この番組を見始めたことを激しく後悔。
まだその場面まで行ってないのに、ミサトさんの顔を見ただけでパブロフの犬、
「エースコックのスーパーカップが食べたぁい！！！」
んな物、ダラスじゃ売ってねぇよなあ。
無いと思えばますます食べたい。
発狂寸前。
夫は夫でヱビスビール飲みたいって言い出してるし。
でもヱビスは確かどこかで売ってたはず。
だから私の方が夫より辛いのよ、しくしく。

もひとつ食べたくて我慢できずにいるのがエビフライ。
『千と千尋の〜』で釜爺が食べてるのが素晴らしく美味そうなの。
蝦ならダラスにもあるだろ、自分で揚げればいいじゃんか、と思っちゃいけない。
私が食べたいのは、ぶ厚い衣にソースがしみて、お弁当の隅で冷たくなってる、
あのビンボくさいご馳走のエビフライなのよ。
夢に見そうだ。

今日のは小豆餡の生地に栗を入れた「栗入り羊羹」だったけど
次は栗を裏漉して練って、小布施に負けない100%純粋栗羊羹を作りたいな。
あとは通常の３倍の砂糖を入れた歯グキケイレンヨーカンと。
但し大きさを1/3にして熱量の辻褄を合わせなくちゃだけどもね。
ふふ、楽しみ。

以前、いしいひさいち「バイトくんブックス」６冊を一気読みしたときは
カップうどんが食べたくて食べたくてたまらなくなった。
今回は何が食べたくなるだろう？
ダラスで手に入る物であることを願う。

して、月は沈み、日が昇り、家に帰って珈琲など飲んでいるときに気が付いた。
もしかして、私の見ていた月の上側って、日本では下に見えてたの？？
月があー動いて、こー動いて、太陽が、地平線が、時差が、自転が、ぐるぐるぐる。
きっと私が見たのはやっぱり月食だったらしい。

いつもの時間に家を出れば、目的地の大きな公園に着く頃に空が明るくなり始める。
なのに今日はいつまで経っても暗いまま。
たった１日で日の出の時刻がそんなに変わるわけ無いし
おっかしいなぁ、と思っていたら
そのうち、腕と顔にぽつぽつと水滴が当たりだした。
ありゃりゃ、夜が明けなくて暗いんじゃなくて、雨雲が空を覆って暗かったのね。
結構しっかり濡れちゃった。しかも寒くて。ふぇっくしょい！
でも、家に着く頃には雨はやんで
大きな大きな虹が見えたので少し良い気分なのだ。
寒いと熱い牛乳も美味しいしな♪

日本公開は来春らしい。
うまく行けば、劇場で日本語で見直しできるかな？
日本の映画は入場料が馬鹿げて高いのが難点。
でも、アメリカの映画館にはない「関連グッズ」を売ってるのが良いところ。
できたら、行きたい。

今日の夕飯はクリームコロッケ。
でも、白ソースをこさえたところで息切れしてしまった。
無謀にも、コロッケと並行して南瓜の解体と加熱・冷凍、
更に南瓜の焼き菓子の製造までやってたんだもん。
丸めたり衣を付けたり揚げたりは鬱陶しい、
ええい、手抜きしよう。
レミさん風「プレクリコロ」だ、耐熱皿にソース流してパン粉振って焼いちゃおう。
南瓜と南瓜のお菓子のために天火もうまく温まってるし。
…いい考えだと思ったんだけどね
実際にやってみたら、単なるグラタンになっちゃった。
不味くはないけど、悲しい。

試合は開始わずか２分足らずで２点を入れられて
その後も着実に失点を重ね、第１ピリオド終了の時点で０対４。
こりゃあかんわ、と諦めて帰ってしまった人も随分いたみたいだけど
第２ピリオドで追い上げ、第３ピリオドで追いつき、ひっくり返し、
結局５対４で見事に勝利♪
我らがスターズが３得点以上あげた試合は
帰りにファストフード屋のタコの無料券を貰えるので
２重に嬉しい今日の大勝利でした。

次は今月末、宿敵エドモントンとの試合を買ってあるの。
12月は大晦日、今日と同じロサンゼルスとの対戦。
年が明けたらグレツキー様を拝みに対フェニックス戦に行きたいな。
今年から入場料が少し引き下げられたので
今までよりも少しだけ手軽に観戦を楽しめるようになった筈なのだけど
その分、いい試合のいい席は手に入りにくくなってしまったのが辛いところ。
でも頑張って、去年の分までいっぱい見に行くぞぉ♪

ひろり達の製造発売元のサイトを久しぶりに覗いてみたら
おお、随分と、菌の種類が増えてるわ。
１年前にはいなかった、サルモネラのぬいさんも出現してる。
いいなあ、かわいいなあ、欲しいなあ。
でもどーせなら、ボツモネラ。

「元校長」は、野口先輩の在学してた当時の校長で
残念ながら野口先輩の活躍を見ることなく10年ほど前に亡くなったけど
もしご存命だったら、今日の先輩のパレードをどんな思いでご覧になったろう。
先輩だって、きっと、あんなことやりたかねぇよな。
宇宙服着てちゃ、ダイクマ前で鯛焼きの買い食いだってできやしないし
そっとしておいてあげられないのかなあ…

最古(2000年11〜12月)//2005年７〜９月//2006年//最新(2014年)の日刊つん太へ