日刊つん太　2004年10〜12月(代理執筆・由里)

最古(2000年11〜12月)//2004年７〜９月//2005年１〜３月//最新(2014年)の日刊つん太へ
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１２

１２月３１日(金)
ダラスの空港で午前９時＝日本時間１月１日午前０時を迎える。
日本時間の新年。

今年最後の(あるいは最初の)食事は機内食。
「終わり良ければ」も「１年の計は」も恨めしい。
せめて日航機なら「そばでSky」で年越しができたのにな。

私のそんな「食い物の恨み」など関係なしに飛行機はアメリカ大陸を横断し、太平洋を渡り
ダラス時間の夜７時頃、日付変更線を越える。
「現在地の現在時刻」が１月１日になり、ここで２度目の正月。
窓の外には既に太陽が存在している。31日からのぼったままの太陽が。
これって「初日」て言うのかね？？

成田着２時間前の軽食はいつもいつものチーズピザ。
お節なんか出るわけないのよね。くすん。
誘導路をうろうろしている頃、ダラス時間でも2005年になった。
今ごろ、爆竹とか鳴ってるのかな…
タテマエ上は喪中なわけだけど
あけましておめでとう。

「今から急げばっ」「今日の飛行機にまだ間に合うっっ」て時刻だったら大パニックだったろうが
幸か不幸か明日の昼まで日本行きの便は無いし
心を落ち着けて家を空ける準備に精を出す。
昨日煮あがったばかりの黒豆は小分けにして冷凍。
とりあえず煮えてて助かった。作りかけだったらどーしょーもなかったよ。
一昨日搗いた餅も手付かずのまま冷凍庫。
冷蔵庫にある野菜果物で冷凍可能な物は全て適当に加工して冷凍。
チーズも冷凍、卵白も冷凍。
教科書には「冷凍不可」となってる卵黄と、ついでに丸ごとキャベツも駄目元で凍らしてみる。
歯ごたえがなくなってフニャフニャになるか、筋っぽくなるか
ま、食えないことは無いだろう。
冷凍庫に入りきらなかった野菜の残りと高野豆腐・車麩で精進な晩飯をこさえ
だけど昼は、夜に食べる予定で解凍し始めちゃってた鮭なの。
水に浸しちゃってあった煮干も勿体無いから使う。ごめんね。

感謝祭の頃から、市中に栗の甘煮の瓶詰めが出回る。
クリスマスが済んだら季節終了、売れ残りが半額くらいになって見切り品の台に積まれる。
正月にそれを買ってきて１年間ちまちま楽しむのが楽しみだったのに
「今年は買い損ねちゃったね」と呟く私。
「じゃ、今から買いに行こか？　安売り、もう始まってるでしょ。」と夫。
そーゆーことしとる場合か！とは思うけど、焦ったって飛行機は明日まで無いし。正札の栗は高いし。
「１年間、栗を食べるたびに今日のこと思い出すよ？いやじゃない？つらくない？」と私。
「…いいんじゃない、思い出してやれるなら、それはそれで」と夫。
それが供養になるのなら。それで少しでも夫の心が休まるのなら。
去年よりたくさんの栗を買ったから、この秋は美味しいモンブランをたんとこさえよう。

縁起物の餅だからと、末広がりの八の日を選んで今日の餅搗きにしたのに
リダは何だか不満そう。どうやら一昨日搗きたかったらしい。
兎の餅搗きは満月の夜に決まってる、のだそうだ。
マリーちゃんは「何で何で私のお誕生日にお餅搗きしないの」て言ってるし
日程調整も難しい^^
来年はどうしようかな？

このウィンター・ホリデイを使って、夫の同僚がインドはマドラスの実家に帰省していた。
頭が割れそうに甘ったるい美味しいインド菓子を土産に貰えるのを楽しみにしてたのに
…津波。マドラス、壊滅しちまった。
幸い、彼女本人と連絡が取れ、彼女と彼女の家族の無事が確認できた。
でも、海に張り出すような形で建っていた彼女の家は全滅らしい。
…土産を貰い損なった、などと言っちゃいけないのだろうな。
何かしたいけど、何ができるんだろう？？

今日、もう１件別の中華系スーパーに行ったのだけど、やっぱり無いわハンペン。
ハンペンの代わりに豆腐を使った伊達巻のレシピも拾ったけど
ハンペンの魚臭さが無かったら伊達巻じゃないじゃんか。
いっそ白身魚を擂るところから始めるかな？

とにかく教訓、限られたパイの奪い合いなんだもん、お節材料は早めに揃えよう。
お煮しめ用の生の牛蒡は直前じゃなきゃまずいけど
真空パックの餅や乾燥小豆は何も不都合ない。
来年は12月になったらハンペン買うぞ。
(で、いざ大晦日に伊達巻焼こうとしたら手が滑って卵が1ダース全部割れちゃって
仕方無しにただの焼きハンペンになったりするんだきっと)

マリーちゃんの誕生祝なので、マリーちゃんの希望に沿って鶏の腹腔には糯米のおこわを詰めてみた。
今、骨と屑肉と残りご飯をコトコトと煮込んでいるところ。
明日の朝は中華粥。
たのしみ♪

夫は休みだけど、世間様は(少なくともタテマエ上は)まだ平日だ。
なので、平日だけのランチメニューのある店でゴハンを食べたいと私が騒ぐ。
例えば私が大好きなイタリア料理屋には、平日昼だけしか提供されないラザニアがある。
中華屋の平日の昼のセットには具がキャベツだけの安っぽい春巻きがついていて
私はその不味さがとても気に入ってるのに、通常メニューにはその春巻きは無い。
私がそういうご馳走を食べられるのは年に数回だけなんだもの。
この日を逃すわけにはいかない。
大よく行くタイ料理屋の献立は平日も週末も同じだけれど
その同じ品が平日昼はとっても安くなるから、普段は手が出ないような値の張る物も頼めちゃう、
そんなのでも大歓迎よ♪と１週間わめき続けていたら
念願かなって、菜食主義の北印度料理屋に連れて行って貰えた。
これは「平日はフツーの値段、週末は同じ内容が法外に高い美味しい店」。
私はまだ１度も食べたことがない店なのだ。
わっくわくしながら店に入り、カレーとかカレーとかカレーとかを食べる。
ロスから持ち帰ってきたアブラミもまだ燃やし終わっていないのに
その前の感謝祭のアブラミと、クリスマス正月のアブラミだってあるのに
ここでこんな物を食べ過ぎちゃいかんと思いつつ
でも、美味しいんだもの、おかわりして更にカレー、カレー、カレー。
吐く息がカレーくさいよ。

私が気に入ったのは、擂り潰した豆を丸めて揚げたコロッケ状の食品。
表面がカリッとして、中はほくほく、素晴らしく美味しい。
でも、表面があまりにしっかり固く揚がってるから、ナイフじゃ切れない。
フォークを刺そうとしたらコロッケが滑って皿から落ちそうになった。
いったいどうやって食べればいいのか、手で持っちゃっていいのかな？
店内見回したら、インド人たちはカレーを手でつまんで食べてた。
その向こうには、カレーをかけたナンをナイフとフォークで食べてる白人がいる。
…好きにしていいんだわな。
アジア万歳。

高校３年のとき、好きな短歌を何でも１首の鑑賞文を書け、という課題が出た。
私が選んだのが、ドイツ留学中に斎藤茂吉が詠んだこの歌。
1923年の晩秋、ミュンヘンに初雪が舞った日の歌だという。
「遠く異国の地、味噌など手に入れる術もない。
西洋のスープでは、体を暖かくはできても、やはり心は寒いまま。
日本人だから。味噌汁が飲みたい。
飲むことができないとわかっているから、なおさら飲みたい。(原文ママ)」
などと分ったようなこと書いて、今読むとこっ恥ずかしいけど
でも案外、当たってる部分も多いんじゃないかと思う。

今、ダラスでは、味噌は普通に手に入る。
白味噌だって八丁味噌だって売ってるし、お湯を注ぐだけの味噌汁も各種揃ってる。
固形の鰹節が無い、削り節しか売ってないのは悲しいけれど
煮干や昆布、干椎茸ははちゃんとあるし、私は使わないけどほんだしも味の素もいの一番もある。
充填豆腐、冷凍アブラゲ、半年前の切干大根、１年前の車麩、具だってちゃんと揃ってる。
だから私は味噌汁を作れる。
でも、ああ悲しい、寒い寒い夜に私が夢見るのは味噌汁じゃないんだ。
紙袋に入った鯛焼きのぬくぬくが恋しい。
自販機から出てきた缶コーヒーの熱々が恋しい。
鯖の水煮缶やトマトソース缶だって煮れば熱くなるさ、それを持った手は火傷するさ、
でもそれは、心をあっためてはくれないんだ。
本日、ダラス、初雪。明日は１日中氷点下の予報。
炬燵に入って焼き芋食べたいなあ。
コンビニの店頭で湯気立ててるヤマザキの肉まんが食べたいなあ。…

上下左右全位置の歯をいじられちゃったから、晩飯を噛むのも一苦労。
でも、冬至ってことで作っておいた南瓜のポタージュはそのまま喉に流しこめる。
南瓜饅頭も見事にふっくら蒸し上がったから歯に負担をかけずに済んだし
まあ、めでたいめでたい。南瓜大王様に感謝だ。
残念ながらカリフォルニアの日系スーパーの乾燥柚子皮は売り切れちゃってたけど
柚子の香りのバスクリンは手に入ったし
冬至、おめでとう！

だから今回は、あんまり大勢のぬいぐるみは連れて行けないよ。
リトル東京の看板前でぬいぐるみ整列させて写真撮影なんて危なすぎる。
毎度お馴染みカー・アリゲーターの拓ちゃん、折り畳み傘のマエダ君、求肥丸と米蔵に
無事に永住権がとれて「成功報酬」を要求してる自称移民弁護士のシマウマのクプ太も加えて計５匹。
おおっと、Kevinもだ。６匹。
全員元気で無事に帰ってこられたらそれだけで良いよね。
２日目にメキシコに渡るから、そこであの子と再会できたなら言う事ないんだけどさ。
ティファナの町には美味しいフランはあるかな？ちょっち楽しみ。
でも、旅の目当ては日本食だもん、フランよりは日本のお菓子を食べたいね。
さて、どんだけズボンがきつくなっての帰宅となりますか^^
ロスで一回り大きなジーンズを買わなくて済むよう節制しつつ、でも目一杯楽しんで来ます♪

今年最後の南瓜の最後の1/4個はいとこ煮にした。
砂糖の代わりに、１年前の黒豆の煮汁の最後の１包みを入れる。
これ、醤油も入ってるんだっけ？どの程度の量に相当するんだろう。
糖分だって正確なところはわからない。
しかも、小豆の代わりに入れたのが冷凍粒餡。
こちらも砂糖の量が不明ときた。
製菓の本に出てる餡より相当に甘さを控えたことだけは確実なのだけど。
かぼちゃ400g、黒豆汁大匙２、粒餡３玉、そして水。
様子を見ながら砂糖や醤油を足すつもりでいたのに
なんと何も修正せず、そのままで恐ろしく美味ないとこ煮になってしまった。
美味しいぞ、でも悲しいぞ、
これと同じ味をもう１度作れと言われても再現不能だ。
いとこ煮の一部を潰して固めて南瓜きんつばを焼くつもりでいたのに
こんなに美味ないとこ煮じゃ勿体無くてそんなことできない、それも悲しい。くすん。

でも、せっせと食べて、盗める部分は盗んで、私も負けずに季節物マフィンを焼かなくちゃなのだ。
去年の生姜風味のマフィンは不評だったから
今年はエッグノッグ風味にでもしようかな。
サンタでチュもどきもいいな。
一番食べたいのは自分のマフィンで無く不二家の苺ショートなんだけどね。

そりゃそーと、店内お買い物中の私は４ヶ月前から外出時のみ使用の眼鏡をかけていた。
夫は休日のみ使用のコンタクトレンズを装着、ふだんの眼鏡は外していた。
その状態で知人に会うのは、２人ともこれが初めて。
いやあ、照れますな^^
彼女がいるって知ってたら、眼鏡なんか取っておくんだった。
いつかは越えなきゃならない壁なのだけどもね。

ダラス出張命令が夫に下ったのは前世紀、99年の6月でした。
ほんの２〜３ヶ月の予定と言うことで
私も小さなリュックに僅かな日本食を詰めて
物見遊山気分でひょこひょこと付いてきました。

けれどリュックの食糧が底をついても日本に戻れる様子はなく
やがてダラス出張はそのままダラス赴任になり
さらに夫はそのまま赴任先の米国本社に転籍してしまい
もう日本の会社には夫の座る椅子はないようになってしまい

アパートの家賃より安いからと小さな家を買い
家具を買い家電を揃え庭木を植え
もう簡単にはこの土地から動くこともできなくなり

仕方が無いので夫と２人、
夫の会社を通じて米国永住権の取得手続きを始め

移民局に正式に書類を提出してちょうど２年、
先週、遂に、夫と２人の永住が認められました。

英語はろくに話せず、親譲りの運動音痴ゆえに車の運転もできず、
畳に寝転がるのが好き、こたつでミカンも好き、
お日様の匂いの布団が好き、ベッドは落ちると痛いからイヤ、
アメリカ暮らしには全く適当でないはずの私ですが
ダラスの空気は私に妙に合っているようで
夫の転勤で移り住んだ埼玉、京都、横浜のどこよりも
一番過ごしやすく居心地よく感じている町がここダラスです。
なので、今後ずっとこの町で暮していけることになったのはとても嬉しいです。
永住者には永住者の面倒事が山ほどあるのはわかっているし
手放しで単純に喜ぶわけにもいかないけれど
それでもやっぱり、嬉しいです。

「永住」と言っても、現時点では「永久に」住むつもりはありません。
ただ「永く」住むだけ。
20年あまり先、夫が勤めをやめたならば
できれば日本に戻りたいと思っています。
その頃私はたぶん60歳過ぎ。
アメリカの家財を整理し、荷造りをし、
日本で新たに住む部屋を探し、家具を揃える、
そんな体力気力があるかどうか。少し心配です。
でも人生の最後は美味しい青魚をたらふく食べたいから
ある程度無理をしてでもきっと日本に帰るでしょう。
それまでの間は、ここダラスの生活を目一杯楽しむつもりです。

永住許可証(いわゆるグリーンカード)が届くのは数ヶ月先になりますが
来週、パスポートに仮の永住許可印を押して貰える予定です。
そうしたら出入国も今までより少しラクになるはずです。
春になったら、桜餅と鶯餅を食べに日本に参ります。

ありがとう、ごめんなさい、おめでとう。

１１

１１月３０日(火)
今週のダラスは唐突に冬になってしまった。
今晩は氷点下になるかもしれないらしい。
寒いのは嫌いだな。ぷん。
でも、こんなにしっかり寒い日なんてダラスじゃ年に数日しかないんだもの、
これはあったかい物を食べる絶好の機会だ♪と
夜は白菜やら七面鳥の手羽肉やら冷凍の鰯団子やらを無節操にぶち込んだ鍋にする。
生姜どっさり、豆板醤どっさり、葱どっさり。五香粉も一振り。
本当は一緒にウドンを煮込みたいところだけども残念、乾麺をきらしてた。
自分で粉をこねる時間も今日はないので、かわりにスパゲチを入れてやる。
胡散臭いアジア料理というか、インチキなイタリア料理というか、
出鱈目な仕上がりだけど結構おいしいよ^^

食後は、６月に「鮎」を焼くために作った求肥がまだ冷凍庫で眠ってるから
その処分を兼ねて冬の和菓子「胡桃餅」。
醤油で香りをつけた求肥に刻んだ胡桃を混ぜて、あんこを包むの。
冷凍庫の求肥でちょうど２人分のお餅が作れるかなと思ってたのに
密閉容器の蓋を開けてみたら、ありゃ〜。
1/4は薄桃色、1/4は薄緑に着色しちゃってある。
そっか、みつ豆に入れるつもりで染めたんだっけ。すっかり忘れてた。
赤や緑の胡桃餅はあんまり食べたくない。
一から求肥を作るだけの時間が今日はないし
だけどわたしゃどーしてもきょうは胡桃餅を食いたいんだ。
仕方ないから白い求肥だけを拾い出し、小さな小さなお餅を２個こさえた。
ちょっぴり物足りないけど、しゃーないわ。
残ったの赤と緑の着色求肥で何かクリスマスの和菓子ができないかな。
肉桂風味の林檎煮でも包んでみようかな。

求肥皮をのばして餡を包むのに、手粉として片栗粉を使う。
小さなお餅を２個こさえた後の俎板には、お餅よりも多いくらいの片栗粉が残ってしまう。
容器に返すわけにもいかないし
くつくつ煮えた鍋の最後の仕上げに全部混ぜ込んでしまう。
普段私が汁物に使う片栗粉の４、５倍はあったかな。
寒い日には、こんなとろみのついたスープが何よりだな。
しあわせ。
(でもダラスのくそ暑い夏に冷たい豚肉食べるのはもっと好きよ)

ロスから船で１時間、カタリーナ島という所が素敵よ、と先生が教えてくれたので
家に帰ってから調べてみる。
…そんな島、「地球の歩き方」には出てないぞ。
日本人好みじゃないのかな？
ネットで検索かけると、さすがに幾つかの旅行記が釣れてくる。
南イタリアを思わせる高級リゾート地、かぁ。
とっても気にいるかもしれない。
でも、体の芯まで純粋ビンボー人の私は、リゾートちゅうのがどうも苦手だ。
なんだか居心地悪そうな予感がするなあ。
船に乗って海に出るのは興味あるけども。うう。
旅行から戻って最初の治療の日、きっと「カタリーナ、行った？」て聞かれるだろうな。
せっかくだもん、「うん行った！とっても良かったよ！」てお返事できたらいいな。
ま、どっちみち、私の英語力じゃ細かな土産話はできやしないんだけどもね。

そんで、写真を撮り損ねたあとの食事で、胸にトマトの汁を飛ばした。
うはは、染みの付いてない服はもう１着も無いよ。
10年間、ケチャップ色の斑の服の写真の身分証を使い続けるのは悲しいし
かといって、そのためにわざわざ服を買うのも大馬鹿だし。
さあて、どうすんべえ。
エプロンなら染みのない新品が何枚かあるんだけどな^^

朝５時半起きして初売りを楽しみ、帰ってきてから七面鳥サンドで朝食。
食べるだけ食べたら、夫は寝直し。
私はその隙に七面鳥スープを煮る。
去年の1.5倍の重さの七面鳥は当然お肉もどっさりあって
解体係の夫が途中で疲れて投げ出しちゃったから
骨には肉がたっぷり残っているのだ。
お腹に詰めた玉葱セロリも一緒にことこと。
予定では骨を煮だした汁でお粥を作るつもりだったけど
肉と野菜と、あまりに具沢山。
計画変更して、明日、洋風のスイトン汁にでもしようかな？

骨を煮込みながら、南瓜きんつばも焼いた。
…「南瓜羊羹」と「まるで南瓜羊羹」は、やはり別物なのだな。
うまく焼けない。
それでも胡麻油のしみた熱々の南瓜は昨日より美味しかったさ^^

まだよそ様に振舞えるまではいかないけど
それでも七面鳥、過去最高だった去年よりもさらに上手に焼けた。へへ♪
クランベリーソースもキノコのマリネもなかなかの出来で
グレイビーもたぶん今までで１番美味しくできたと思うけど
口惜しいのはマッシュドポテト。
今年はちょっぴり上等のを作るつもりで張り切っていたのに
肝心の芋の質がどうにも低すぎた。
指で押すとへっこむんだもの。
スーパーを４軒回ったのに結局まともなジャガイモが手に入らず、涙涙。
こんな芋に手をかけるのは時間も副材料も勿体無いなと観念し
例年よりももっと手抜きな単に壊れた粉吹き芋で済ませてしまった。
脇役があまり美味しすぎて主役の七面鳥がかすんじゃうようでも困るけど
でも、もーちっとマシな副菜を並べたかったよ。くすん。
お芋の味付け用に用意しておいたクリームチーズが使えずに残っちゃったから
近日中に日本風の美味しいチーズケーキを焼けるのがあああ楽しみだなあ(ちょっと自棄)。

お芋がうまく行かなかったのはお芋のせいだけど
南瓜プリンがこけたのは私のせいだ。
焼いてる間に乾いちゃったか、南瓜自体の水分が少なかったか、
とってもモソモソで喉に詰まる。
芋羊羹ならぬ「洋風南瓜羊羹」だ。
せめて「スイート南瓜」になってほしかったよお、ぐすん。
でも、ここまで南瓜羊羹になっちゃったなら、いっそその状態を利用しちゃえ。
残った羊羹、もといプリンを使って南瓜きんつばを焼くのさ。
へへへ、たっのしみだああ♪(かなり自棄)

思わせぶりな表現で、状況がわからない方にはとても申し訳ない…
まず、必要な各方面への挨拶が先。
感謝祭の休暇が終わる頃には、ここでも報告できるはず。
ちょっとだけ、待ってね。
(「懐妊」「離婚」じゃないことだけは今のうちに明言しとく^^)

何種類もの冷蔵生地の中から好きなのを選ばせたら、夫は迷わずマカダミアナッツのクッキーを取った。
チョコチップクッキーは私の冷蔵庫にある材料で焼けるから、マカダミアという選択は正しい。
マカダミアは今うちにない。過去にあったこともない。
アーモンドやピカンに比べマカダミアは異様に高いから、私がそれを買ったことは１度も無い。
高い分だけ美味しいのなら財布と相談でたまには使うけど
私にはピカンの方がずっとずっと美味しく思えるし。
でもひょっとして、夫は好きなのかな？
参考までに聞いてみる。「マカダミア、好き？」
夫「いや別に…でも、どーせ貰うならチョコやピーナツより得かなあって思って」
…そーいや夫、グランドキャニオン方面の帰りに１泊したラスベガスの食い放題の夕食で
いきなり大皿に蟹の脚だけ山と積んできた男だっけ。
別に好きでもないのに、どーせ冷凍でスカスカなのに、でも蟹脚だからって。
夫婦そろって性根からビンボ^^

無料七面鳥を貰うには50ドルの買い物をしなきゃならない。
野菜や卵、感謝祭翌日の七面鳥サンド用のパン等々を籠に入れ、これでだいたい35ドルくらいか。
食器洗浄機用の洗剤、２つで７ドルというのはほぼ底値だ。これを４つ足して合計約50ドル。
…この「約」が曲者。
野菜類がだいたい測り売りだから、正確な値段はレジに行くまで分らないのだ。
売り場にも秤は備えてあるけど、あまりに大雑把な秤で目安にさえなりやしない。
私の勘の方がよっぽど当てになるくらいで。
売り場の値札が間違ってることもよくあるし
大きなトンガラシを買ったらレジで「ピーマン」と打たれてしまうこともあるし
(見た目は確かに似てるけど、ピーマンの方がずっとずっと安い)
なのでこの「約50ドル」は、下手すりゃ40ドル、もしかしたら60ドル、てくらいに幅があるのだ。
足りないと泣きをみるから冷凍鶏胸肉１袋９ドル、さらに念のために冷凍鯰５ドルも籠に放り込む。
結果、鶏と鯰を除いた合計額が51ドル05セント。
要らなかったよ鶏。
食べるからいいんだけどさ鯰。
でも、もろに店の作戦にはまってしまっていて口惜しい。

今年の鯰は14.5ポンド≒6577g。
去年の10ポンドの七面鳥よりも１時間近く余計に焼かなきゃならない＝１時間早く焼き始めなきゃならないから
当日の午前中はちょっと慌しいぞ。
でもその分、鳥を天火に入れた後はお茶でも飲んでゆっくりできる。
そのほうが気は楽だな。
感謝祭まであと５日。

黄身しぐれ、生地自体はそんなに面倒な構成じゃないのだけれど
２人分、２個だけを作るのに「卵黄1/6個」ってのが半端で嫌なんだよなあ。
「茹卵の黄身1/3個分」ってのはもっと困る。
ただの卵だから他の料理に使い回すのは簡単なのだけど
でもやっぱり邪魔臭い。
たった２個の黄身しぐれのために蒸し器を出すのも鬱陶しく
(洗って片付けることを考えると出すのが鬱陶しいの)
今日は黄身しぐれだけじゃ口惜しいから南瓜もいっぱい蒸したけど
南瓜は蒸すより煮るか焼くか揚げるかの方が美味しいしさあ
再挑戦する気になれるのはいつだろう？
蒸し器を使った卵料理の献立を考えようっと。
(茶碗蒸しかオダマキ蒸し…かなあ？)

せめてマンネリ脱出して新しい美味しい七面鳥を焼いてみたい、
焼く事と食べる事を存分に楽しみたいと思い
本格的過ぎて理屈っぽ過ぎて、普段の私には荷が重い料理本を引きずり出してみた。
が、読み始めて、わずか半頁で降参。
この本によれば、冷凍と生の七面鳥の違いは凍っているか否かだけのことじゃないらしい。
冷凍物は冷凍前に塩処理をしてあるのだそうだ。
解凍しても塩気は残るから、冷凍七面鳥は生肉と同じには扱えないのだと説明されている。
して、この本には生肉の調理法しか載ってない。
冷凍肉なんか不味くて食えるかっ、て姿勢のようだ。
あうう。
感謝祭の七面鳥は「貰っちゃった冷凍肉を仕方なく焼く」が出発点なのだもの、
新たな生肉なんか買うわけにゃいかないんである。
本格レシピはやっぱり手が出なかった。
それなら付け合わせだけでも本格風に行くか〜と考えて数ページ先へ行くと
ありゃりゃ、たかがグレイビーに３日もかかるらしい。
当日、肉が焼き上がってからバタバタと慌しくグレイビーを作るより
前日までに仕上がっていたほうがラクと言えばラクだけど
でも、たかがソースに３日も使えないってば。
マッシュルームはマリネ時間が短すぎても長すぎてもいけないと細かく時間指定されていて
逆算すると、私は感謝祭当日午前３時の台所で茸の漬物を作らなきゃいけないことになる。
使えねえ本だなあ^^
結局今年も去年と同じ、一昨年一昨々年と同じ鳥を焼くしかなさそうだ、くすん。
鳥の丸焼きより、鯛の丸焼き(尾頭付き)が食べたいな。

今日、数ヶ月ぶりの日本のお店に行ったら、なんと冷蔵棚に茗荷が入っていた。
11月だぜ？？信じられん。
夏中、茗荷が食べたくて食べたくて、中華スーパーを何軒回ったろう。
その茗荷に、今頃になってめぐり合うとは。
まるまる太った見事な茗荷、３個で６ドル半。
１個200円ってところかな。
この値段で、いったい誰が買うんだろう。
夫が死の床で最後に茗荷を食べたがたら、８ドルでも10ドルでも買っちゃうかな。
そのときは、外側の皮１枚でいいから私にも分けてね。
…千両みかんじゃないってば。

ここの店にはお茄子のRollentineという料理がある。
簡単に言えば焼いた茄子にトマトソースをかけてチーズを乗せて天火で焼いた物らしい。
ここの店にはお茄子のFlorentineという料理もある。
簡単に言えば焼いた茄子にトマトソースをかけてチーズを乗せて天火で焼いた物らしい。
Florentineというのはフィレンツェ風、一般に法蓮草のベッドの上に料理が寝ている物を指すようで
メニューの説明にも「法蓮草と一緒に焼いた」と書いてある。
それを読む限り、RollentineとFlorentineの唯一・最大の違いは法蓮草の有無なのだが
前に実際にRollentineを頼んでみたら、こちらの焼皿の底にもやはり法蓮草は敷かれていたんである。
何がどうなっているのやら、悩みまくりの私だったのだけど
ひょっとしてあのときも注文が間違っていたんじゃないか。
私はRollentineを注文したつもりで
実はFlorentineの方を給仕されちゃったんだきっと。
次にあの店に行ったら、もう１度Rollentineを頼んで確認してみようっと。
もっとも、ＲとＬの区別が未だきちんとできない私、
RollentineとFlorentineを発音し分けるのは実に困難なことで
次もやっぱりFlorentineになっちゃう恐れも無い訳ではない。
発音が悪くて通じないとき、私はいつもメニューの料理名を指し示して「これ」と言うのだけど
運悪くこの店のメニューでRollentineとFlorentineは上下に並んで記載されていて
しかもここのメニューは文字がやたらと小さので
「これ」と指した指はRollentineとFlorentineの両方にかかってしまう。
余計に混乱しそうな予感がする。
こうなったら必殺、筆談かなあ。
アメリカに来た当初、マクドナルドで「ハンバーガーと芋」と書いた紙を見せて昼飯を買ったりしたっけな。
あのときみたいに「Rollentine」と書いた紙を見せればいいんだ。
ふふ、Rollentine、過剰に楽しみ。
これで間違われたらRollentineにとことん嫌われたと思って諦めよう^^

封筒用の住所ラベルやシール式切手の耳に頭文字Ｙだけ入れて貼れば、それで用は済む。
目的が２本の歯ぶらしの区別なのだから、実は頭文字さえも必要ない、
シールだけで十分に事足りるんである。
でも、それじゃ寂しい。
せっかくなら楽しく歯磨きしたいなあっと
大好きな漫画の一頁をスキャナにかけ、一部を加工して歯ぶらしシールの原画にした。
あとはシール用紙を買って印刷して、防水加工を施すだけだ。
普通に印刷した紙を透明防水シールで覆う方がいいかな？
こゆー下らないお仕事は大好きですはい。

どーゆー原画を作ったか知りたい人は、川原泉『メイプル戦記』第２巻　白泉社文庫　を買おう。
21頁にその絵はあります。
あ、川原泉『中国の壺』白泉社文庫　の244頁も同時加工したのよ、
メイプルのシールが傷んだら貼り替えるんだ♪

してこの歯ぶらしの頭部、胴体から外すととても小さい。
これじゃ風呂場の掃除に使えないんじゃないか？
そう不満を漏らしたら、夫が「外さなければいい。電動洗面台ブラシ^^」と笑った。
へい。そうします。但し私のは使わないよ、２人分の頭+アナタの胴体で掃除しまっす。

今日は２時間から２時間半かかる大工事の予定だったので、ＤＶＤを見せて貰った。
やれ口を開けろだの閉じろだの右を向けだのと忙しく、どうせ話に集中はできないけど
歯を削る金属音からほんの少しでも気をそらすことができればなと。
ところが話が始まって５分もたたぬうちに画面が乱れてモザイク状態になってしまい、やがて暗転。
音も何もなくなってしまった。
しょーがないので再来週の感謝祭の献立を頭の中で練り直して時間を潰す。
隠元はゴマ和えでいいかしら。
甘味は南瓜プリンと薩摩芋パイとどっちにしようかな。
毎年残るマッシュドポテトを作るか否かで延々30分も悩むうち
やがていつの間にかくーかくーかと眠りこんでしまったらしい。
「噛め」の指示にまるで無反応になってしまった私に、慌てたのは先生。
歯茎だけの簡単な麻酔とはいえ、事故が起きる可能性が無いわけじゃないもんね。
患者が口開けたまま人事不省になってたらそりゃ焦るわな。
心配掛けてゴメンナサイ^^
その件のおかげ(？)でＤＶＤが止まってしまっていることに先生が気付いてくれて
もう１度頭からかけ直して貰えたのだけども
「言ってくれたら良かったのに〜」と仰られてもですね
口の端引っ張られて、口の中に吸引用の管突っ込まれた状態で
どーやってＤＶＤが動かないと伝えろというんでしょ？
こーゆーときは手話ができたら便利だなと思う。
先生が手話を知らなかったら意味ないか。

いつも69セントの型しか買わない私が、でも先週末は、ちょびっと大きな買い物をした。
生姜クッキーを模ったクリスマス用の壁飾り、元値６ドル少々。かぁいいの。
それが４ドル足らずで買えちゃって、嬉しさ倍増♪
早速壁の釘に引っ掛けて、眺めてニタニタしていたら
なんてこったい。
今日入ってきたその店の今週の広告についていたのは、なんと５割引の券だった。
６ドルの品、４割引と５割引とじゃ60セントも違うじゃないか。
くっそぉぉぉ。
頭に来るからこの５割引券、もっと高い物に使ってやるっ！
(それって店の思う壺？)

冬、これから数ヶ月の間は蕪や大根の葉っぱに恵まれた暮らしができそうで
それを思うととっても幸せ。
胡瓜や茄子とはしばしお別れだけどもね。

ローストチキン、美味しゅうございました。
ズッキーニとピーマンの網焼きも美味しゅうございました。
私はヒヨコ豆のトマト煮が気に入って
夫はブラックビーンズの煮込みをおかわりしてた。
前菜のアーティチョークの練り物は生クリームどっさりで高カロリーなのが目に見えていて
なのに、分ってるのにやめられない止まらないほどの美味しさだったし
チョコとカスタードのデザートは素敵に甘く
コーヒーはうちの安物と比較にならないほど香り高く
最初から最後まで、心から幸せなお食事だった。…１品を除いては。
モサモサと粉っぽい白い物が大きなボウルに山と盛られていた。
私はそれをマッシュドポテトと思って皿に取ったのだ。
一口食べたら、コメだった。
素材は確かにコメなのだけど、味はコメじゃない。
どうやったら、コメをこんなに不味く調理できるのだろう？という代物で
小学校の修学旅行の旅館の晩飯、私の人生で一番ひどかった飯よりも更に悲惨だった。
隣の夫を見たら、夫もそのコメを口に入れたまま硬直していて
だけど、皿に取った物はやっぱり食べ切らなくちゃねえ。
こんな物で無駄にカロリー取るのは悲しいな、
どうせ太るなら美味しい日本のケーキで太りたいなとか考えつつ
ほとんど機械的に白いモサモサをやっつける。
夫の好きなブラックビーンズをたっぷりかけると少しはマシな味になるけど
お豆ってデンプンだよなあ、カロリーだよなあ。とほほ。
製作者はこれで美味しいと思ってるのかしら。
食習慣の違い、味覚の違いってのは間違いなく存在するもんな。
でも、中華屋でもインド料理屋でもアメリカのレストランでも、こんなご飯は食べたことない。
ああ、セブンイレブンのお握りが恋しいよ。

帰る道々、夫と「あのご飯の味の再現」について語り合う。
コメを研がず、吸水もさせず、袋から・または瓶から出したコメをすぐに炊く。あるいは蒸す・茹でる。
水加減はたぶん控え目に(でもコメの表面はベチャベチャなんだよな)。
低級米の古米古古米だったりするともっと良いかもしれない。
でも…それだけ努力しても尚、私がやったらもっと美味しく炊けちゃうような気が。
ひょっとしてコメを炊いたのでなく、お湯を注いで３分間とかのインスタントライスだったのかな。
スーパーに行くとその手の商品は何種類も出ているのだけれど、食べてみたことはまだ１度もない。
実験挑戦の主義から言って、これは１度は試してみずにいられないぞ。
夫に食べさせるのはアレだからナニにして
私１人のお昼ご飯に、即席ライス、買ってこよう。

旅行で訪ねるのはとっても楽しみなロスだけど
調べれば調べるほど、ああロスには住みたく無いなあと思う。
こんなに何でも日本が手に入るのって…きっと不幸だよ。
鰹節が無い、赤豌豆が無い、柚子が無い、そんなダラスの不便な暮らしが私は好き。
源吉兆庵が近所にあったら、自分で栗饅頭を蒸そうなんて私は考えないだろう、
それはきっととってもつまらない。
ダラスに住んでて良かったな♪
(もっと不便な土地で、上新粉も白玉粉も無く、米の粉を自分で挽くってのはさすがにキツイ。
ダラス程度が私には丁度良いです)

動かぬ選挙速報に退屈し、これもネット速報、日本のサッカーはナビスコ杯決勝を見る。
一時期、正確には９ヶ月×２回＝１年半、埼玉に住んでいたことがあるので
私はサッカーは浦和レッズを応援していた。
最近の私はアイスホッケーのダラス・スターズまっしぐらで
日本のスポーツにはまるで興味をなくしてしまったけれど(除・正月の箱根駅伝)
ギド率いるレッズが決勝まで進んだとなりゃあ話は別だ。
進めレッズ、頑張れブフバルト！！

だけどこちらも得点入らず、０-０のまま動かぬ試合。
後半の途中、ダラスでは午前０時半を過ぎたあたりで諦めて寝てしまった。

して今朝おきて、
選挙速報の続きよりさきにナビスコ杯の結果を確認する。
ぐわあああ…ＰＫ負けかよっ
福田がいればなあ、くすん。
ま、例え勝っても祝賀セールに行けないんじゃ喜び半減だけどもさ。
ブッシュが勝ったら地元で祝勝セールとかあるのかな？？？

今はもちろん、私はこの国の政治に参加する権利を持たない。
４年後の大統領選でも、まだ選挙権はない。
８年後はどうだろう？
私がそれを望むなら、そしてダラスの移民局の事務作業が滞りなく円滑に進むなら、
場合によっては８年後、私は米国籍になっているかもしれない。
そしたら投票できるんだよな。
国籍は欲しくないけど投票はしてみたいよ。
米国籍取って、１度だけ投票体験して、すぐに日本の国籍再取得ってのがいいかもしれない^^

米国籍とるには英語の試験があるから、落とされる可能性の方が強いけどさ。

今日買ったのは、雪達磨。
形は雪達磨、目鼻も付いているけれど、でも実はバニラ・アイスクリーム。
お皿にクッキーが１枚、その上に乗った雪達磨の形のアイス。
赤と緑のチョコスプレーを振られて、とても愛らしい雪達磨アイス(またはアイス雪達磨)。
目鼻のついた人格を持ったアイスって、考えようによっちゃあバケモノだよなあ。
いいんだ、バケモノWelcome。私はオバケが大好きさ。
そーいえばこの雪達磨アイス、ちょっぴり、つん太に似てるかも。
目と口がそっくり。お腹も出てるし。大きさもちょうど奴くらいだ。
つん太の代替品としてこの雪達磨をかわいがるのは、つん太にも雪達磨さんにも共に失礼だろう。
だから、そんなことはしちゃあいけない。
分ってるけどさ。
でもこの子とはちょっと特別に仲良くなれそうだ。
陶器だけど。

１０

１０月３１日(日)
トリート・オア・トリート。
または、トリート・アンド・トリート。
私の小さなオバケの子も、きっとどこかで今日の日を満喫しているだろう。
ハッピー・ハロウィン！！

一昨日の夜から、玄関脇の部屋の窓辺にプラスチックの南瓜提灯を飾っておいた。
これが集蛾灯になったのか、それとも単にこの地域の人口増加に因るものなのか
去年は３４人だった小さな訪問者、今年は５５人も来てくれた。
用意したお菓子が危うく底をつくところだった。
来年はもっと沢山買わなきゃ駄目かな？
基本的に私は子供が嫌い、人に物をあげるのも大嫌い、
(蝦で鯛を釣れることが予想できる場合はその限りにあらず)
なのにハロウィンだけは張り切って子供たちにお菓子を用意する。
なんでなんだろうね。
やっぱりオバケの子を思ってるのかな。

だけど３枚揃えてレジに行ったら
お店の人に「全部同じなの？同じのを３枚も買うの？？？」と笑われてしまった。
悪いかよ…
てか私、先月もこの店でこれと同じのを２枚買ったんだけどね^^
１度に５枚買わなかったのは、縫い目が肌に当たって痛いとか１度洗うと凄まじく縮むとか、
買ってみないと分らない欠点がある可能性に備えてなのだ。
１ヶ月着てまあ問題が無かったから今日３枚買い足して
それでこ店のこの品、Ｓサイズはこれで品切れ。
もし来週、Ｓサイズが入荷してたらさらに数枚買うかもな。

麻酔が効いてるから歯は痛くないけど
麻酔と合わせて大丈夫かどうか不安なので風邪薬も頭痛薬も飲めないのが辛い。
昨日ほぼ１日寝ていた上に今日の歯医者の椅子が体に合わず
さらにあるいはこの風邪の症状の１つでもあるのかもしれない、酷い腰痛。これも辛い。
それでも台所に立って蕪を煮る馬鹿。
煮ることよりも、煮ながら火を付けたまま眠りこけちゃわないようにするのが苦難だったり。
念のため、10分毎に目覚ましが鳴るようにしておく。
最悪、鍋が焦げて晩飯が１品減る程度で済むだろ。
火事さえ出さなきゃへーきへーき♪

高熱でふらふらしながらも、それでも台所に立って晩飯を作る私。
一応、生で食べる食品には直接手を触れないとかの配慮はしつつ
南瓜を揚げたり肉団子を丸めたり、病人がやることじゃないだろう。をい！！
一方、朝、夫が家を出る時点で既に私は完璧な病人となっていたので
夫は家に食事の支度があるはずが無いと思い込み
会社帰りにブリトーを１つ買ってきた。
まず自分がそれを食べて腹ごしらえをしておいてから病人食を作ろうと考えたらしい。
ゆえに食卓には私の作った食事が２人分、夫の買ってきた食事が１人分、
計３人分を２人で全部食っちまった。
病気の由里さんもしっかり1.5人分食べた。
量もさることながら、質も…揚げた南瓜とブリトーと、病人が食うか普通？？
自分の体が自分で理解できない。

食べたチリ、数え違いがなければ25種類。
肉のチリ、野菜のチリ、辛いばかりで旨味のないチリ、缶詰を温めただけと違うか？と疑うようなチリ、
出品チリはとても変化に富んでいて
だけど味付けはみんな「チリ」。
10種類も食べ続けると、さすがに少し飽きてくる。
便乗出店していた中華屋さんの鶏唐揚げ橙味(チリでない！)が新鮮で美味しい。
鶏で口直しをしたら、またチリの続き。
コーンブレッドだのクラッカーだのという添え物まで律儀に全部食べたせいで
２巡目に入ることなくきっちり満腹してしまった。
１巡目だって最後はきつかったぞ。
それでも最後、会場のチリで１番美味しく思えたチリだけは１杯おかわり。
アイルランド系レストランが出品した新作チリで
アイルランドの伝統料理「シェパード・パイ」をチリと合体させた物。
チリ味の挽肉に潰しジャガイモをたっぷり載せて
これはいけるよ、私も真似してみようっと。

気にしない気にしないと自分に言い聞かせつつ、やっぱり気になってしまったのは衛生面のこと。
５ドルで買った１つのカップをずーっと使い続ける仕組みなのだけど
チリをよそってくれるお玉の底が、カップの縁に触れてるんだよね。
他人が口付けたカップの縁にお玉が触れて、そのお玉が鍋に戻る。鍋をかき回す。
そのチリを、そのお玉で、私のカップに注いでくれる。
…うううん。
景気のいい出展者はカップの大きさなど考えずにお玉になみなみ１杯のチリをすくうから
チリがカップから溢れ、溢れたチリはお鍋の中に帰っていく。
きゃああああ^^
気にしない、気にしない。
食器を使い回しても、エイズはうつりません。
Ｃ型肝炎は唾液感染しません。
Ｂ型も、確率とても低いです。
低いてことは、可能性ゼロじゃないんだな^^わは、わはは^^;
ま、こんな程度のことで病気になるなら、どこかのいい加減な飲食店で既にとっくに感染してるさね。
もっと普通の軽い経口感染病を気にしよう。
２日たって元気だったらＯＫ^^(←根拠のない数字)

蒸し上がるのを待つ間、嫌だけれども仕方が無い、使った道具のお片づけ。
餡を練るのに使った小鉢を流しに運びながら
縁に張り付いていた餡の残りを指ですくってぺろりと舐める。
………う。
ううう。
さっきの固かった栗…気付かなかったけど、たぶん、虫食いだ。
栗がしっかり虫の味。悪い栗はたぶん１個だけだけど、潰して全部を混ぜちゃったから餡が全滅。
よって饅頭も全滅。
なんってこったい！
栗餡は作り慣れてるから、砂糖の加減もだいたい見当がつくから、ついつい味見を怠ったんだよな。
餡の段階で一舐めしてれば、せめて皮の生地は救えたのに。
あああ勿体無い。
手間も時間も材料も。
まあ、夜の食後に美味しいお茶と一緒に虫餡饅頭を食べるよりは
今ここで失敗に気付いたほうがまだ立ち直れそうとは思うけど。
教訓、味見はきちんとしよう。
つまみ食いは禁止だけど。

怪我をして、良かったことが１つ。
私には、無意識のうちに耳の穴に指を突っ込んで引っ掻き回す癖がある。
利き手の右手はマウスを操作したり鉛筆を握ったり大忙しだけど
左手はいつも暇を持て余していて
少し油断すると人差し指さんが退屈しのぎに耳に遊びに行ってしまうのだ。
爪は短く切ってあるけど、それでも耳の中は傷だらけ。
耳掻きを使うと耳垢ではなく血の塊やかさぶたが取れてくる。
そのかさぶたがガサガサいう、傷の塞がりかけた部分はなんとなく痒い、
それが気になってまた指を突っ込んでしまったり。
やめなきゃいかんと分っていても、癖ってのはそんなに簡単に治る物ではない。
もう、かれこれ20年近くもこの耳掻き癖とはお付き合いしてきた。
して。
その問題の左手人差し指の先が、今まだ痛む。昨日より痛い。
絆創膏越しに物に触れただけで泣きたくなるほど痛い。
この指で耳を掻くなんて、とてもじゃないができやしない。
仮に痛みがおさまっても、３重に絆創膏を巻いた指はとっても太くなっていて
物理的に、耳に指が入らない。
耳掻きしたくたって、当分はできないのだ。
うまくいけば、癖が治るぞ。
少なくとも、今ある耳の傷は完治するだろう。
へへへ、ラッキー♪
あとは、中指さん薬指さんが耳を代理訪問しないことを願うだけ。
(昔、指しゃぶり用の大事な親指をドアに挟んで潰したことがあって
それでも結局指しゃぶりは治らなかったもんで
実はこの程度の怪我で耳掻き癖が治るとは思えなかったり^^)

給食のオバサンは怪我には慣れてる。
この程度ならＥＲに行く必要もないと思う。
あまり清潔でないカッターだったのが少々気になるけれど
これだけバッサリ口を開けた傷なら、破傷風は心配ないだろうし
ちょっと膿むくらいなら構わん構わん。
とりあえず、指紋採取が済んだ後で良かったなと。

んなわけで、近く私から小包を受け取るかも知れない某さん、
もちろん十分に気を付けたつもりではありますが
もしも箱に赤黒い染みがついてたら、そりはワタシの血液です。

そのあと、もしかしたら、親知らずを抜いちゃうかも。
現在は４本揃ってるけど、ほんのちょっと高さが生えたりなかったので
親知らず同士が噛み合わず、物を噛む役には立っていないのだ。
遠い昔に姉が抜歯したとき、穴が塞がらずに結構大変な目にあったのを見ているので
できるなら私は抜きたくない。
先生も「抜かなきゃいけないわけでは無い。抜くか抜かぬかは彼女の選択だ」という。
(注：私に十分な理解力がないため、治療方針は全て夫に説明される。
なので私はYouではなくSheになるのさ。とほほ^^)
でも、決めるのは彼女と言いながら、先生、とっても抜きたそう。
きっと、無言の重圧に負けてぬくことになるんだろう。
私自身も実は、歯を抜くことはいやだけれども
「口が開かない・物が噛めない抜歯後の人のための流動/三分粥食」は作りたくてうずうずしてるんだ。
献立を考えるだけでも楽しい。
葛湯に具なし茶碗蒸し、南瓜のポタージュでビタミン取って、食後は林檎ソース。
焼きハンペンや豆腐の味噌汁、蕪の煮たのも行けるかな？
この際だからゼリー作ってプリンも焼いて
「身近に病人がいるとはしゃぐ極悪栄養士」こと由里さんは
実は自分の病気も嬉しいらしい。
抜歯食を作りたいから歯を抜くって、とっても本末転倒だけど
せっかくの抜歯だもん、楽しまなきゃ損そん♪
すぽんと綺麗に抜けちゃって、翌日から普通食が摂れちゃったらつまんないな。
(↑ばちあたりなやつ)

植物園は３年半たってもやっぱり貧弱で、結局２時間ほどで出てきちゃったけれど
オリーブの花は香りがとても良いということを初めて知ったのは収穫だった。
庭に、植えてみようかな。
実が取れたなら一挙両得だしね♪

どこの誰だか知らないけれど、私からもオメデトウ♪

今日は結局、葱が無く宙に浮いてしまった茄子を焼いて生姜醤油に浸した。
ただの焼き茄子だけど、綺麗に焼くのは難しい。
中国の茄子ってどーしてこんなに長細いのだろうね？
焼き網の対角線より長いんだもん。
どう置き換えても火に当たり続ける真ん中辺は黒焦げ、でも両端はまだ生。
次回はバーベキューコンロで焼いてみようかなあ…

嫌いな物があるのは仕方ないけれど
食わず嫌いというのは良くないよなあと思い
小さい頃から嫌いで、大人になってもそのまま口にせずにきてしまった食品を
機会がある毎に少しずつ口に入れてみている今日この頃。
一口試して「や、やっぱり駄目」と涙目になってしまう物もあるけれど
「…美味しいじゃん。これを食べずに来たなんて、今までの人生20年間、損してたっ」という物もあって
ここ１年半ほどで、ずいぶんと味覚の幅は広がった。
幸せなことである。

今日、買い物に行った量販店で、リコリスの試食販売をしていた。
リコリスというのは、私が12年前にアメリカで初めて食べて大嫌いになって
以来ずっと避けて生きてきた菓子である。
「食わず嫌いは良くない・機会があれば頑張って挑戦してみよう」の方針は
菓子にだって適用されるのだ。
リコリスの特大袋を１つ買う勇気はないけれど
小さな欠片を無料で試食できるのだから、この機会を逃すわけにはいかない。
毒々しく真っ赤なリコリスを貰い、恐る恐る、舌の先に乗せる。
…食えるじゃん。けっこういけるじゃん？！？！
半年ほど前、カナダ在住の日本人の友人と電話で話をしたとき、
味覚がアメリカ人になってきちゃったよ〜と嘆く私に
彼女は「でも、まだリコリスは駄目でしょ？なら大丈夫！」と変な慰め方をしてくれたものだったが
Ｎ子、私はもう駄目だ。
ダラスに住んで５年と３ヶ月、遂にリコリスの壁を越えてしまったよ。
わは、わはは。

今月はハロウィンに向け、テレビでも映画館でも恐怖物をいろいろやっていて
なので今日は「JUON」とかいう日本映画を観に行ってきた。
日本語音声、英語字幕つき。
当然私は字幕なんか要らない…はずだったのだが
日本語のあいまい表現を理解する能力がだんだん失われつつあるようで
英語字幕でYesなのかNoなのか確認取ってしまう情けなさ。
英訳した人の解釈が間違ってたら一蓮托生だな。

事前に、夫から「もっのすごーーーーーーーく恐い、らしい」と聞かされていたので
そのつもりで覚悟を決めていったのに
「オセンベの空き缶、欲しいなあ」とか
「うわ〜、源治パイだ、食べたいよお」とか
「畳の部屋にベッド、足元に押しいれ、ひゃああニッポン！！」とか
余計な郷愁に駆られている内に映画が終わってしまった。
なので、こわくなかったさ。つまんない。
アメリカで翻案物を作る予定があるらしいから
そっちで存分に恐がってこようっと。

殻を剥き終えて秤に乗せたら、正味250グラム強あった。
ちょうど２人で１回楽しめる分量。
さあて、何を作ろうかね？
蝦炒飯、蝦団子、蝦グラタン。蝦チリもいいな。
うっかり全部の殻を剥いちゃったから
お正月までとっておいて鬼殻焼きにするわけにはいかないけど
散らし寿司の飾り位にはなるし
ふふ、楽しみ楽しみ♪

移民局の書類は英語とスペイン語の２ヶ国語表記だった。
立地条件からして。メキシコ人たちに便宜を図りすぎだよ。
怒れ中国人。
中華系商店街の一角にも移民局の出張所を開設させて
中文表記の書類を用意させるのだ。
私らの手続きにはたぶんもう間に合わないけれど。

最古(2000年11〜12月)//2004年７〜９月//2005年１〜３月//最新(2014年)の日刊つん太へ